1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核;2、负责餐厅的日常管理工作,与其他部门协调工作;3、负责餐厅费用控制、财产、设备和物料用品管理;4、负责员工对餐厅服务工作的意见、建议和提升,改进工作;5、完成领导交办的其他工作。
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